CasAntonini 1976 – La cultura del buon mangiare

La cultura del buon mangiare

La nostra azienda nasce dalla passione per i sapori di una volta e dal desiderio di proporre ai nostri clienti piatti “VERI”.

Dal 1976 non diamo piú la materia grezza ai consorzi o ai grossisti, ma la lavoriamo direttamente per la nostra famiglia e per voi, allo stesso modo..

Le nostre origini contadine ed una lunga esperienza commerciale, si sono riunite in questa ricerca ormai quarantennale del mangiar sano e con gusto, che in veritá ha radici ben piú lontane, origini mai dimenticate, da chi come noi, da almeno 9 generazioni lavora la terra con PASSIONE.

Il nostro obiettivo costante è quello di unire in un’unica soluzione ed interpretazione di cucina i concetti di gusto, salute, tradizione, natura, qualità, passione, ricerca, storia, curiosità e convivialità; tutto questo puó essere comunque racchiuso in una sola parola ::: PASSIONE.

I nostri metodi di lavorazione sono quelli di una volta:

  • coltivazioni naturali nel rispetto di cicli stagionali, senza forzature;
  • metodi di trasformazione non aggressivi;
  • basse temperature di lavorazione per non alterare i valori nutrizionali delle materie prime;
  • rispetto dei naturali tempi di produzione;

Dai cereali, dai legumi, dalle verdure e dai pomodori, dalle olive, dalla frutta e dalle bacche e frutti di bosco, e da tutti gli altri doni della terra e del sole, nascono i nostri prodotti, facili da cucinare, che fanno rivivere le antiche tradizioni agresti; creando combinazioni tipiche, nutrienti e gustose.

Tutto senza alcun trattamento chimico, dalla terra al piatto. ITALIAN WILD COUNTRY TYPICAL STYLE.